农家大蒜炒咸肉
[主料]
大蒜：1把
咸肉：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[大蒜炒咸肉的做法步骤]
1、自己家种的大蒜洗干净待用
2、大蒜切成段，咸肉是用新鲜肉抹上适量盐腌制，切成片待用
3、锅里放油，先放入肥肉片爆香熬出油
4、再放入大蒜的根部和瘦肉翻炒
5、放入大蒜叶子翻炒，放少许盐和味精，炒至变色出锅
6、油光喷香的大蒜炒咸肉出锅啦，非常下饭哦！
使用的厨具：炒锅
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