烤全鸡酿糯米饭
“ 这是我入住美食天下的处女作，献丑了。”
[主料]
黄鸡：一只
[辅料]
糯米：适量
土豆：适量
[配料]
生姜：适量
洋葱：适量
生抽：适量
料酒：适量
盐：适量
糖：适量
黄油：适量
口味：葱香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[烤全鸡酿糯米饭的做法步骤]
11、，将生姜和洋葱切片。生抽加盐，糖，料酒调匀。把切好的生姜和洋葱放入调好的生抽中，浸入黄鸡，如冰箱腌制一个晚上。
22、，糯米泡好蒸成糯米饭，待用。
33、，土豆洗净切片待用。
44、，准备好一个托盘，用锡纸包好，这样烤好后容易清洗。
55、，在托盘底先涂一层黄油，然后均匀铺上切好的土豆片。（我这次忘了涂黄油，结果烤好后，给粘住了。）
66、，用牙签先封住鸡头那边，然后往肚身里塞入蒸好的糯米饭，用牙签封口。
77、，摆盘，如烤箱200-220度，45-60分钟。
8、开饭咯。
[小窍门]
第一次，一边做一边拍图的有点不习惯；图是用手机拍的，像素不是很好，请见谅。
使用的厨具：烤炉、电烤箱
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