米奇面包
“ 面包也可以变得很可爱！中间的馅料还可以随着自己的喜好来更换，这么可爱的一个小米奇是不是想马上带回家呢？”
[主料]
高筋粉：140g
砂糖：15g
盐：1g
酵母：2g
蛋液：15g
牛奶：70g
黄油：12g
[辅料]
金枪鱼罐头：适量（沙拉味）
披萨草：适量
蛋液：适量
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[米奇面包的做法步骤]
1、除黄油外将所需材料放进面包机
2、按和面档开始揉面至扩展阶段
3、加入黄油
4、再按一至两次和面档至完全阶段
5、可以拉出薄膜
6、发酵至2-2.5倍大，用手指沾面粉，在面团上戳一个洞，洞口不会回缩
7、准备所需配料
8、将罐头倒出，放入适量披萨草，搅拌均匀放一边待用
9、取出面团排气后，分出10g的12个小团作耳朵及外圈，余下面团的分成四份作面包底部，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
10、取其中两个小团再次滚圆当耳朵，一个大团擀成圆饼状当米奇的头，耳朵要稍稍放的开一些，防止烧烤出来后粘在一起，用叉子在主面团上压出小洞洞
11、再取其中一小团，搓成长条形
12、作面包的外圈
13、进入烤箱进行最后发酵至两倍大取出（烤箱预热至180度）
14、刷上蛋液
15、中间盛上准备好的金枪鱼沙拉
16、进入180度烤箱，中层，约烤13-15分钟（以自家烤箱脾气为准）
使用的厨具：烤炉
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