么么豆腐
[主料]
肉末：100克
豆腐：一块
[辅料]
姜：适量
蒜米：适量
豆瓣酱：1.5勺
酱油：适量
辣椒：适量
葱末：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[么么豆腐的做法步骤]
1、准备好以下材料：辣椒，蒜米，姜，豆瓣酱，葱末，肉末！
2、豆腐切块备用！
3、热油放入蒜米，姜，辣椒，爆炒！
4、再放入豆瓣酱，翻炒，加入豆腐，再加两碗水！小伙焖10分钟！
5、加少许生抽调味，勾芡收汁，出锅！
6、装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜