香卤大鸡腿
[主料]
大鸡腿：4个
[辅料]
葱姜蒜：适量
草果：适量
香叶：适量
八角：适量
桂皮：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
老抽：适量
口味：五香
工艺：卤
耗时：半小时
难度：简单
[香卤大鸡腿的做法步骤]
1、所有材料洗净备用
2、锅里放油爆香葱姜蒜，放入鸡腿炒至微黄
3、接着倒入老抽和酱油炒至上色
4、注入清水至淹没鸡腿
5、最后加入适量盐调味，开大火烧沸转中小火煮至收汁即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 午餐