斋菜
“ 老公说味太杂了，不好吃，儿子说没有加鸡蛋不好”
[主料]
香菇：适量
黑木耳：适量
黄花菜：适量
绿豆粉丝：适量
[辅料]
葱花：适量
红萝卜片：适量
番薯粉水：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[斋菜的做法步骤]
1、香菇
2、香菇
3、黑木耳
4、黄花菜
5、绿豆粉丝
6、葱花
7、红萝卜片
8、番薯粉水
9、香菇，黑木耳，黄花菜提前先泡发，我一般都是晚上睡觉前就放下去泡水，第二天早餐用
10、把黄花菜的底部剪掉一节
11、把香菇柄，木耳脏的部分剪去
12、把粉丝在开水里煮软
13、热油，先放香菇下去翻炒
14、放木耳和黄花菜下去一起炒一两分钟
15、放红萝卜片
16、翻炒几遍后放粉丝，下少许水，翻炒一分钟
17、放盐、酱油、番薯粉水
18、翻炒几遍放葱花，关火，OK啦
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 秋季食谱