简单的葱爆蚝油大虾
“ 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死.
又是秋天海虾上市时,就来一款简简单单的葱爆大虾...”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
蚝油：适量
盐：适量
花生油：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆蚝油大虾的做法步骤]
1、大虾洗净,挑去虾线。
2、蚝油备用。
3、锅里放油,下入葱姜爆香。
4、到入大虾翻炒。
5、加入蚝油，继续翻炒。
6、盖上盖子1分钟,虾就熟了。
7、红彤彤.香喷喷的葱爆蚝油大虾....
[小窍门]
如果没有蚝油也可以用老抽来代替.
使用的厨具：炒锅
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