杏鲍菇炒花蛤
[主料]
花蛤：适量
杏鲍菇：适量
[辅料]
姜片：适量
蒜末：适量
葱花：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[杏鲍菇炒花蛤的做法步骤]
1、花蛤洗净，杏鲍菇撕成条
2、锅里放油，爆香姜蒜
3、放入花蛤和杏鲍菇翻炒至花蛤嘴微开
4、然后放入适量的料酒炒均
5、再放入酱油、盐炒均，出锅时撒些葱花炒一下即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 夏季食谱