火腿烘蛋
[主料]
鸡蛋：4个
火腿：一根
[辅料]
葱花：少许
[配料]
盐：少许
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿烘蛋的做法步骤]
1、蛋白和蛋黄分开，蛋白打成雪花状，一定要能立成来不倒。
2、葱花和火腿切成碎末
3、蛋黄、葱花、火腿、蛋白四者合一，拦均，放油、烧六成熟，放入锅中烘五分钟，记得盖上盖。
4、扣入盘中
5、用刀切成四份即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 烘焙 热菜