脆皮芝麻豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
芝麻：适量
海苔：适量
面包渣：适量
鸡蛋：适量
淀粉：适量
泰式甜辣酱：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[脆皮芝麻豆腐的做法步骤]
1、原料大集合：北豆腐、面包渣、淀粉、鸡蛋、海苔、黑芝麻。
2、先处理豆腐，豆腐切成1厘米见方的条。
3、海苔用剪子剪碎。（直接剪到面包渣中混合）
4、黑芝麻也加入到面包渣中和煎碎的海苔一起混合均匀
5、切好的豆腐条，放入干淀粉中滚一下，均匀沾上一层淀粉。
6、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
7、沾好蛋液的豆腐条放在面包渣上，均匀的沾上一层面包渣。
8、所有的豆腐条依次做好。
9、锅中放油，烧制五成热，放入滚好面包渣的豆腐条。
10、小火炸制金黄即可。
11、蘸上泰式甜辣酱，那叫一个美味哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜