桂花南瓜甜汤配冰淇淋
“ 一道很适合夏日吃的南瓜甜品~~~”
[主料]
贝贝南瓜：2只
朗姆酒冰淇淋：任意
[辅料]
蜂蜜：适量
生粉：两小勺
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[桂花南瓜甜汤的做法步骤]
1、南瓜切小块放入水里煮。
2、准备蜂蜜与调开的生粉备用
3、因为我用的是有机贝贝南瓜，大概十五分钟就已经煮的很塑烂了。
4、根据口味加入蜂蜜与生粉，不停的搅拌，防止粘底。
5、煮好厚的南瓜再使用食品料理机，搅拌完全
6、全部经过搅拌后的南瓜浓浆
7、放入桂花再熬煮下
8、煮到桂花香味全部出来，泡沫比较少的时候关火。
9、冷却后，按照口味加入冰淇淋。冰镇后，不加也很好喝喔~~~~我加的是葡萄干朗姆酒冰淇淋~~
[小窍门]
加入生粉和蜂蜜后的南瓜汤一定要边搅拌边煮开。
桂花一定要最后放喔，煮太久了不好吃~~
使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 甜品 家常菜