剁椒炒菜心
[主料]
白菜心：200g
油渣：适量
[辅料]
蒜苗：适量
剁椒：适量
食盐：适量
味精：一勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[剁椒炒菜心的做法步骤]
1、备好菜心
2、摘小节，洗净
3、蒜苗切段待用
4、剁椒待用，油渣待用
5、锅里放油炒油渣，倒入菜心炒软后，放剁椒，蒜苗，食盐和味精翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐