鸡蛋卷饼
[主料]
面粉：1杯
清水：适量
鸡蛋：3个
[辅料]
苦苣：适量
辣酱：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[鸡蛋卷饼的做法步骤]
1、做菜剩下的黄瓜、胡萝卜边角余料
2、榨成汁，我是为了不浪费，没有直接加水调面糊
3、加面粉
4、再加水，调成稀面糊
5、平底锅刷一点油，倒入适量面糊，均匀铺满锅底
6、待面糊表面呈半透明状时打入一个鸡蛋
7、摊开
8、煎至鸡蛋半凝固
9、翻面
10、把鸡蛋煎熟，这是鸡蛋煎熟的样子
11、煎好的饼取出，有鸡蛋那面朝下，饼上加适量蒜蓉辣酱或者其他喜欢的酱料
12、均匀抹开
13、放上适量苦苣或其他个人喜欢的青菜，放火腿肠或脆皮肠什么的都行
14、卷起来即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼