糖醋黄花鱼
“ 今天中午做了这道糖醋鱼，我只尝到了几快萝卜，整条鱼全被我儿子消灭了。这道菜很开胃，白萝卜醋醋甜甜又脆脆的，很好吃滴。”
[主料]
黄花鱼：300克
红椒：一个
姜：几片
[辅料]
白萝卜：一小段
绿椒：一个
蒜头：两个
[配料]
醋：两汤匙
生抽：一汤匙
糖：一汤匙
蚝油：一汤匙
蒜蓉辣椒酱：一汤匙
生粉：一小匙
盐：半小匙
蕃茄酱：一汤匙
清水：一小碗
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[糖醋黄花鱼的做法步骤]
1、这是材料。
2、白萝卜切细条，红椒、绿椒切小丝。
3、鱼两边身上各斜切五刀，加一点盐、一汤匙白酒腌，入味后沾地瓜粉。
4、锅内加油，加几片姜，鱼入锅炸熟。
5、鱼装盘后，撒一些蒜粒。
6、调料入锅烧开后，加入白萝卜煮一会儿。
7、加红椒丝，绿椒丝。
8、烧开后淋在鱼上 ，一盘糖醋鱼就好了。
使用的厨具：炒锅
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