花蛤豆腐汤
“ 看着美食天下菜谱做的，稍有改动~”
[主料]
花蛤：一小碗
老豆腐：一块
[辅料]
葱：适量
生姜：适量
[配料]
盐：一小勺
鸡精：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[花蛤豆腐汤的做法步骤]
1、锅烧热，放油，下生姜炝锅；
2、下花蛤翻炒半分钟左右，加水；（水量根据你要喝的分量放）
3、花蛤煮开，水煮开后，放豆腐；
4、差不多半分钟，放调料：料酒、鸡精、盐巴，最后装盘，撒上葱花。（味道属于鲜美型，嘿嘿）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹