蚝油鸡翅
[主料]
鸡翅：适量
[辅料]
葱段：三段
姜片：两片
[配料]
蚝油：三勺
糖：半勺
盐：半勺
番茄酱：一勺
胡椒粉：半勺
口味：酱香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[蚝油鸡翅的做法步骤]
1、鸡翅两面用刀划出口，用葱段，姜片和一勺耗油半勺盐腌15分钟
2、锅内热油放入鸡翅煎至两面金黄，放入剩余的耗油和番茄酱炒匀。
3、放入水没过鸡翅，放入胡椒粉炖制鸡翅收汁，盛盘
使用的厨具：炒锅
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