油咸鸭蛋
“ 小时候很喜欢吃咸蛋，后来自己慢慢学”
[主料]
鸭蛋：若干
[辅料]
白酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[油咸鸭蛋的做法步骤]
1、将新鲜鸭蛋清洗干净、擦干；
2、将鸭蛋在白酒中浸湿，再放入 盐碗中裹上一层细盐；
3、将滚了盐了的蛋包上一层保鲜膜，然后平铺在盘中；
4、将蛋放在太阳底下晒1天，然后装入袋子中扎进密封起来，放家里阴凉处；
530、天吃的时候蛋黄油效果很好
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