美味开背虾
“ 宝贝特别爱吃虾，平时盐水虾居多，今天打算给她换换花样，于是开背虾诞生！”
[主料]
基围虾：适量
[辅料]
葱姜蒜：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味开背虾的做法步骤]
1、制作过程其实很简单。将虾开背，对于新手来说，这个过程有点麻烦。
2、起油锅，放入姜、蒜，煸出香味。
3、放入虾，炒至变色，加料酒。
4、稍煮，放入盐，煸炒几下。
5、撒上葱花，出锅，完成。
所属分类： 热菜