酒酿鸡蛋汤圆
[主料]
汤圆粉：适量
鸡蛋：2个
小量包装酒酿：2个
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[酒酿鸡蛋汤圆的做法步骤]
1、把一小碗汤圆粉放入大碗中，用小匙往汤圆粉中慢慢加水，一边加一边搅拌成絮状。
2、把汤圆粉揉成光滑的面团。
3、煮锅放入两碗水，放入红糖烧开。
4、水开后拆封酒酿并放入煮锅中。
5、左手拿起面团，右手揪一小块面团在左手心搓圆，放入煮锅中。
6、搓完汤圆后，打两个鸡蛋在汤圆锅中，鸡蛋煮熟即可关火食用。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 汤羹 冰品