飞饼版鸡蛋灌饼
[主料]
飞饼：2张
鸡蛋：1个
[辅料]
葱花：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋灌饼的做法步骤]
1、鸡蛋加少许盐、葱花。我直接放在有小尖嘴的量杯里做的，灌饼的时候更方便。
2、打散。
3、锅烧热，刷少许油（不粘锅就不要刷了，这个飞饼很油），放入飞饼。直接冰箱速冻拿出来就放锅里煎不需要解冻。
4、煎至两面金黄。
5、在边上用筷子戳个洞。
6、灌入鸡蛋液，然后两面再稍微煎下，把蛋液煎熟就即可。没人帮忙拍照，只拍了张灌好鸡蛋液的。
使用的厨具：平底锅
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