番茄豆腐汤
“ 天气太热，实在懒的动，简单的汤将就着点吧！没想到女儿很爱喝，一个劲的说妈妈烧的汤汤真好喝！嗯，转眼间小家伙26个月了，也学会拍马屁了。这碗汤凉到胃里，暖到心里，确实很好喝。”
[主料]
番茄：一个
[辅料]
豆腐：半盒
[配料]
油：适量
盐：适量
小葱：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄豆腐汤的做法步骤]
1、准备好食材。
2、开油锅，倒入番茄小火煸出红汤。
3、倒入豆腐，加半碗水。
4、中火烧十分钟，待汤色发红，番茄软烂即可，加入少许盐，小葱，盛起。
5、红色的汤汤，女儿的最爱。
[小窍门]
有了女儿之后，家里调料盒内就少了味精鸡精这类的粉粉了，一来不健康，二来也想还原菜肴的本味。没有了添加剂，却依然鲜美如初。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹