“ 快手汤 ”黄瓜蛋花汤
“ 一道鲜美的汤，滑嫩爽口，清香好喝，简单易学！”
[主料]
黄瓜：适量
鸡蛋：两个
[辅料]
油：适量
葱：适量
盐：适量
水淀粉：适量
鸡精：适量
香油：适量
十三香：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜蛋花汤的做法步骤]
2、锅里适量油，葱花爆锅。
3、加入适量清水，十三香，盐。
4、黄瓜适量。
5、水开倒入食材煮一分钟。
6、加入适量水淀粉勾芡。
7、两个鸡蛋打散，倒入蛋液，用筷子快速搅拌，蛋液熟了关火。
8、加入适量香油，香菜末，出锅。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐