快好知 kuaihz


QQ天使蛋糕
[主料] 普通面粉:30克 玉米淀粉:10克 蛋白:2个 [辅料] 糖:40克 口味:甜味 工艺:烤 耗时:一小时 难度:简单 [QQ天使蛋糕的做法步骤] 1、蛋白加白糖打发成湿性 2、筛入面粉和淀粉 3、拌匀 4、模具内刷油 5、倒入模具,上面抹平 6、入烤箱170度29分钟 7、倒扣晾凉 8、成品 9、成品 使用的厨具:果冻模、电烤箱 所属分类: 糕点 烘焙 下午茶