比咖啡店卖的还好喝的冬天热可可:一杯才不到10元钱 “ 不知不觉已经进入冬至了,一年过去一大半。在这即将进入冬至的季节,天气已经进入了寒冷阶段,而这时后很需要一杯热热的热饮来驱走冬天的寒冷。” [主料] 黑巧克力:50g 纯牛奶:240ml [辅料] 棉花糖:几朵 口味:原味 难度:未知 [热可可的做法步骤] 1、所有材料准备好备用。 2、买回来的巧克力撕掉外包装,用刀切碎点装盘备用。 3、锅内倒入240ml 的纯牛奶,开火煮至边缘冒泡。 4、倒入切好的黑巧克力,转小火用勺子一边搅拌一边煮至巧克力融化关火倒入杯子。 5、取几颗棉花糖丢进盛有热可可的杯子里即可。 [小窍门] 1、:买回来的巧克力在切的时候切得越碎越好,这样在煮的时候快速融化有效的能节约煮至时间。 2、:纯牛奶做的热可可会结一层奶皮,嫌弃的可以用低脂牛奶做,不过做出来的味道没有全脂牛奶好喝。 3、:煮巧克力的时候一定小火,并且用勺子搅拌防止粘锅。 所属分类: 饮品 家常菜 下午茶 冬季食谱