糖醋脆萝卜
“ 我只是一根白萝卜，为了一份排骨等的空了心，最后还是嫁给了糖醋，不过我相信这一定是嫁给了爱情，因为她的味道很美。”
[主料]
白萝卜：一根
[辅料]
山西老陈醋：适量
白糖：适量
盐：适量
熟胡麻油：适量
口味：原味
难度：未知
[糖醋脆萝卜的做法步骤]
1、白萝卜切成这样的薄片，上面撒少许盐，杀一下水
2、白糖和山西老陈醋用不锈钢锅熬一下，糖醋的比例自己尝一下味道，根据自己的口味调整，凉凉备用
3、将杀出水的萝卜片用手攥干，不用太干，所以用手攥攥就可以了
4、将熬好凉凉的糖醋汁倒入萝卜中拌匀，蒙上保鲜膜腌制一晚
5、第二天给腌好的萝卜片中倒入适量熟好的麻油，拌匀，就可以吃了
6、看看，美味吗？吃不了的用带盖子的器具装起来，放在冰箱里冷藏，随吃随取，无肉的时候可以解馋，有肉的时候可以解腻。
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