酸菜香干肉丝面
“ 酸菜，肉丝，香干三者完美搭配，汤汁浓郁，在微冷的冬日，来上一碗棒极了！”
[主料]
酸菜：适量
香干：两块
肉：适量
魔芋面：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜香干肉丝面的做法步骤]
1、备好食材（如图）
2、酸菜切碎备用
3、肉切成丝，香干切成条，面条备好
4、热锅倒入适量油，下酸菜翻炒两分钟盛出
5、另起锅，倒入适量油，下肉丝翻炒至变色，加入少许盐炒匀
6、下香干炒软后，下入炒好的酸菜
7、加入适量热水烧开，下面条煮两分钟，加入少许盐及生抽调味即可
[小窍门]
酸菜浸泡两分钟洗净，味道更好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐