猪肉菠菜粥
“ 停暖了，几度春秋气温，感觉好冷呀，早餐做个暖暖的粥来吃。”
[主料]
菠菜：100克
猪肉：80克
白米粥：500克
食用油：半汤匙
食盐：2克
生抽：3克
鸡精：1克
[辅料]
番茄：小许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[猪肉菠菜粥的做法步骤]
1、菠菜洗净。
2、烧水把郑棵菠菜焯水。
3、过冷水，撰干水分，切丁。
4、番茄切丁。
5、猪肉切小薄片。
6、热锅冷油，油热放食盐。
7、放肉片翻炒均匀，放生抽。
8、放菠菜炒均匀。
9、放番茄。
10、炒均匀。
11、取白粥。
12、放入白粥，翻拌均匀。
13、煮开锅。
14、放鸡精提味。
15、装盘。
16、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐