享见面海鲜鲜香面
“ 烹饪简单，营养分丰富。”
[主料]
面条：100g
[辅料]
盐：适量
味精：适量
海虹：3个
干虾：2只
鱼干：少量
花蛤：5个
蛏子：3个
五花肉：少量
葱花：适量
香菜：适量
油：少量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[海鲜鲜香面的做法步骤]
1、先把干货用水浸泡10到15分钟，然干货充分散发鲜香的作用。与此同时把海虹，花蛤等食材清洗干净
2、在炒锅中放入少量的油，等油热后把五花肉放入锅中，熬成猪油。
3、清水放入砂锅中煮沸，放面条。等待面条快要熟的时候，把海鲜、干货一同下锅煮5分钟。
4、出锅前放入适量熬制好的猪油，盐适量，味精适量。
5、出锅装碗后，放入葱花，香菜即可。
[小窍门]
要是时间允许，可将五花肉与海鲜一同炖制，味道更佳。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 午餐 晚餐