鸡蛋丝瓜汤
[主料]
丝瓜：一根
鸡蛋：两个
大蒜头：适量
葱：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡蛋丝瓜汤的做法步骤]
1、准备好食材
2、大蒜头拍碎、丝瓜切成柳叶型薄片
3、鸡蛋划散
4、起锅烧油
5、油七成热时，下入鸡蛋
6、快速划散，翻炒
7、下入丝瓜
8、翻炒均匀
9、加入漠过丝瓜的水
10、煮开
11、加盐和鸡精调味，加入葱花
12、起锅
13、好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹