尖椒炒茄丝
[主料]
圆茄子：半个
青尖椒：2个
[辅料]
生抽：3勺
料酒：2勺
葱：适量
白糖：5g
姜：适量
蒜：适量
花椒油：适量
口味：原味
难度：未知
[尖椒炒茄丝的做法步骤]
1、茄子，尖椒洗净
2、切丝
3、葱姜蒜花椒油准备
4、锅中放油炒茄丝和青椒丝至软，放生抽，料酒，白糖炒匀
5、盛盘。
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