紫薯饼
[主料]
紫薯：一个
芝麻：一两
绿豆馅：个人喜欢
口味：其他
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[紫薯饼的做法步骤]
1、紫薯洗干净，等蒸熟后再去皮。
2、紫薯去皮后压烂，加面粉（喜欢甜一点的可加糖）继续揉均匀（一个方向），这个加了点牛奶进去还有奶香味的哟
3、看着份量分好等份。
4、煮得非常烂的绿豆馅，其实什么馅都可以的，有的人还放奶酪呢。
5、紫薯擀成偏的，中间放馅，然后合口，搓成圆的，再慢慢揉成偏的饼状。
6、揉成饼后再放到芝麻上滚一下
7、漂亮
8、一定要用平时煎蛋的那种不粘锅，不会煎糊了。
9、我本人不喜欢油腻，所以一部份用蒸的，也一样很香的哦。
10、煎的很香，而且很脆。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 素食 秋季食谱