奶香红豆棒冰
[主料]
牛奶：1盒250ml
糯米粉：2匙
红豆沙：2匙
[辅料]
糖：3匙
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[红豆棒冰的做法步骤]
1、原料图（红豆沙是后来才发现有的，没拍上）
2、糯米粉用开水烫熟，搅拌至稀糊状
3、牛奶倒入奶锅
4、牛奶中加入糖，小火加热至糖融化
5、放入红豆沙和糯米糊搅拌均匀
6、关火，把小奶锅端出放凉
7、凉后挨个倒入冰棒模具
8、盖上盖子，放入冰箱冰冻四小时即可
[小窍门]
1、、我做的是四根冰棒的量，也是在摸索中，最后还剩下差不多一根的量，感觉应该200毫升牛奶就够了，那么糯米粉应少用半匙。
2、、糯米粉是自己加的，觉得糯米粉有粘性，会更好地融合牛奶液，不会有太多的冰渣子，如果用淀粉的话，担心这么大的量会发酸，不知道对不对，因为做菜也只是用那么一点点来勾芡而已。
3、、糯米粉筛入牛奶里老是有颗粒，我把握不好，所有才用这个先搅拌好再放入的笨办法，不笨的同学可以不用这招。嘻嘻
4、、冷冻的时间可根据模具的大小来确定，我的模具很小，大概三四口就可以吃掉的那种。
5、、冰棒从冰箱里取出来后要在室温下放置五分钟以上才能拔出，否则只能拔出来一根光溜溜的棒子哦。
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