心蓝手制私房菜【梦幻小炒】——剩女们的梦幻生活（上）
“ 不知是谁创造的“物以类聚人以群分”、“同病相怜”这类煽情词汇的，绝对的天才……
  心蓝是个剩男，在我的生活中有着一群特殊的红粉——剩女。四个大龄美女，四个高知女性，四个海龟或非海龟，四个幼稚又成熟的闺蜜，四个爱情“刺”时代被剩下的可人儿。
  娜，女强人，某广告公司创始人，冷艳美人，只用眼神就可以击退一切轻薄的神级人物；米粒儿，酒庄老板娘，酒量惊人千杯不醉，车尾箱永远摆放着整箱红酒和SCHOTT；苏，情感作家，一个整日与爱情婚姻字眼为伍却孤身一人的谜；清秋，电台主播，午夜奇葩，一台永不疲倦的娱乐机器……
  和这群祸害亲密接触的缘起很神奇，简直和小说一样。那时心蓝还在名利场上沉浮，一日公司有个项目对外招标，娜的公司也参与了。我对她们的创意非常有感觉，于是乎开始深层次的合作。各类应酬是无法避免的，一来二去，和娜成了朋友。由于同是被剩下来又不着急的那一群，逐渐的成了好朋友，成了红蓝粉，融入了彼此的社交圈，也和苏、米粒儿、清秋开始熟络。如果只是这样，可能没有什么太多的看头。接下来的事情就很小说化了。一个电话，直接将我们的关系拉升至“谈婚论嫁”级次。请注意，是带引号的。八点半，娜的电话来了。我知道她加班刚结束，一定是找我吃饭。电话里娜似乎情绪不高，不像往日里那么干脆利落，一定是有情况。云庭轩，台湾菜，老三样，娜早到了，心绪重重的摇晃着红酒。“美女，有心事啊？还是真心的想我了？”一道寒光，让心蓝霎时间彻底凉爽，变成了冰雪中的那只蝉。“先喝酒。”今天的速度非常快，两支红酒半小时化为情绪。我不敢先开口，不敢再去触碰那绝对零度的危险。娜看着我，似乎下了很大的决心：“你娶我吧。”“噗……”心蓝直接喷了，那狼狈让邻桌的外国友人掩口。“神马？？”心底泛起一丝异样的情绪，看来哥们还是蛮有魅力的嘛，冰山美人也为之融化。就在我浮想联翩，面露YY神色之际，娜的话又让我再次喷了。“切，看你那傻样，把口水擦擦。别误会。不是要你真娶姐。我们家老爷子要来合肥，我之前一直蒙他我已经有男朋友，并且已经到了谈婚论嫁的地步。这次他来，即将穿帮。万般无奈，我觉得傻傻的你是最好的假冒人选。姐决定委屈自己一下，让你做姐的几日情人，不，是未婚夫……”我心里泛起一丝悲哀，难道只适合做情人不适合做老公的魔咒要纠缠我一辈子？？“快表态，酒也喝了，菜也吃了，这忙你帮不帮啊？”娜急了。“我不想让老爷子再为我担心，为我操心一辈子，我却……”娜低下头，神色黯淡，这是我第一次看见女强人脆弱的一面。心蓝用餐巾纸擦拭了眼角似乎即将涌出的泪水，“心酸”的点点头，我致命的弱点就是无法拒绝女孩的请求。娜开心了，飘到我的身边，将我的头搂入怀里：“乖，别激动的想哭嘛，姐姐抱抱。”那情形，何等的香艳，温柔之乡啊。娜顺手将一个文件夹塞到我手上：“乖，回家以后背熟了，这是我公司第一才子设计的我们的爱情史……”一时天堂一时地狱，何等的“心酸”，道具啊。
  在接下来的几天里，我发现我和娜都是天生的演员，餐桌上，一身盛装的娜小鸟依人，分外温柔。而我体现出爱人般的体贴，对她百般呵护。面对老爷子欣喜若狂的细节询问，我们将早已倒背如流的唯美画面演绎的天衣无缝。老爷子经过三天的考察，乐呵呵的踏上归程，临行前还送了我一支跟随他多年的金笔……
  千里之堤毁于蚁穴，我没想到，这只是悲剧的开始罢了。榜样的力量是无穷的。我完美的表演一时成为娜最自豪的八卦，心蓝之名，一夜之间响彻剩女圈。一个接一个的电话求助，一次又一次的父母见面，一声又一声的“爸妈”“阿姨叔叔”，一场接一场的“郎情妾意”……好处是软玉温香，享尽温柔、美食和老人家的慷慨馈赠，坏处是我必须记住一个又一个慈祥老人的音容笑貌和声音特点……其中以苏、米粒儿、清秋做的最为爆棚，为了彻底抚慰她们爸妈的担心，心蓝在威逼利诱下又完成了一次壮举。一天之内，同一家影楼，拍了三套婚纱照，三个不同的“新娘”，三场同样的“悲惨幸福”。在现场摄影师、其他真新郎羡慕、妒忌、恨、鄙夷、杀死我的眼光中，在四个祸害肆无忌惮、真心实意的欢笑中，耗尽了最后一丝力气，换来了四份真友谊……
  其实，我很享受这次奇妙的经历，我想这个世界上也许再也不会有人像我这样，能在一天之内拥抱三个暂时属于我的美丽“新娘”，拥有三份画面中的“幸福”，亲吻三张香艳无比的樱唇。这是我一辈子也难以忘怀的一天，那种幸福、悲哀、新奇、疲倦、遐想参杂的混乱情绪至今让我回味不已。
  事后，我们去泡了温泉，放松一下彼此早已透支的精力，在水汽蒸腾中，在温热的清酒的作用下，我觉得她们实在是太强悍太梦幻了，如桌上的彩蔬粒儿一般耀目。虽是大龄剩女，却一样积极乐观的面对每一天。尽力让自己快乐，开心，没有丝毫的思想压力。没有了家庭的拖累，没有了婚姻赋予的责任，她们活的很洒脱，很梦幻，天马行空，随性而为。感情世界的缺失并没有让她们丧失斗志，反而更积极的去拥抱生活。这次集体婚纱照的壮举并不是一时兴起，他承载着这些女郎对父母的爱和愧疚，对幸福的渴望与追求，对美好未来的憧憬。很好很强大。
  在她们发自内心的笑声中，我抬头望向夜空，一幕灿烂的星光……
  上部完。”
[主料]
白干：400g
胡萝卜：50g
玉米粒：50g
毛豆：50g
[辅料]
蒜子：适量
小米辣：适量
[配料]
油：5g
盐：4g
味素：2g
辣椒红油：2g
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[梦幻小炒的做法步骤]
1、白干切1cm见方小块，清洗干净待用
2、胡萝卜切米，小米辣切圈，毛豆、玉米粒清洗干净，豆豉泡发，蒜子切米待用
3、坐锅烧水，加少许盐，下白干过水待用
4、坐锅烧水，加少许盐、油，下胡萝卜、毛豆、玉米粒过水待用
5、坐锅起油，下豆豉、小米辣、蒜米炒香
6、下胡 萝 卜、毛豆、玉米粒，加盐、味素，翻炒2分钟
7、下白干，翻炒2分钟
8、下辣椒红油，翻炒均匀，起锅即可
[小窍门]
罗里吧嗦：
1、.白干切块不要太大，过水后白干体积会膨大，在视觉上与彩蔬粒不统一
2、.彩蔬粒过水，第一是易熟，第二是颜色更鲜艳
3、.这道菜口感清淡，加入辣椒红油可以丰富口感
使用的厨具：炒锅
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