番茄胡萝卜蛋粥
[主料]
米：适量
胡萝卜：适量
番茄：两个
鸡蛋：一个
[辅料]
长豆：适量
蒜头：适量
洋葱：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[番茄胡萝卜蛋粥的做法步骤]
1、番茄切大块，胡萝卜切末，长豆切小薄片，蒜头和洋葱切末，蛋搅拌至蛋液。
2、米淘洗净以大火煮开后转小火煮15分钟。
3、放入胡萝卜。
4、再放入长豆煮10分钟左右。
5、后放入蒜末和葱末煮5分钟。
6、放入蛋液搅拌下。
7、后再放入番茄煮滚一下。
8、最后滴点酱油上色，加适量盐和味精调味即可食用。
[小窍门]
煮的过程中要搅拌下，以免黏锅。
使用的厨具：煮锅
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