五花肉青椒炒春笋
“ 春天的蔬菜有很多，韭菜，菠菜……五花肉青椒炒春笋是一道非常好吃的家常菜，春笋青椒搭配五花肉爆炒，香能吃出春天的味道。”
[主料]
五花肉：200克
青椒：1个
春笋：1袋
胡萝卜：半根
大葱：1段
大蒜：半头
[辅料]
油：少许
蚝油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五花肉青椒炒春笋的做法步骤]
1、五花肉200克，青椒1个，春笋大约400克，胡萝卜半根，葱1段，蒜半头。
2、春笋泡洗干净，切段，清水煮10分钟，捞出过凉备用。
3、五花肉切片，其它食材洗净切好。
4、准备好所有食材。
5、平底锅加热加点油把五花肉煎炒一下，出油了变色了加葱蒜炒香，加焯好的春笋翻炒，加胡萝卜，加点蚝油，最后加盐加五香粉加青椒断生，翻炒均匀就可以了。
6、好吃美味的家常菜，五花肉青椒炒春笋。
使用的厨具：平底锅
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