脆皮瓜筒
[主料]
黄瓜：适量
[辅料]
红油：适量
盐：适量
糖：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[脆皮瓜筒的做法步骤]
1、黄瓜切段，分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。
2、方法一：切段的黄瓜用盐稍腌，让瓜皮去掉点水分
3、洗净盐分后用刀从一侧开始向里切，直到分离瓜皮、瓜肉
4、这样的～～
5、方法二：找到直径与黄瓜直径相符的切模，直接分离皮、肉，简单好操作，业余选手更适用
6、随意你用哪种方未法都是一样的
7、瓜肉改刀做麻酱黄瓜或清拌黄瓜
8、瓜皮加盐
9、加醋、红油拌匀
10、边角料也是美味～
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