凉拌卷心菜
“ 炎热的夏季已经来到，亲们是否感觉吃饭没有味口呢？这道酸酸辣辣带点甜的凉拌菜，一定会成为亲们餐桌上的开味菜哦~”
[主料]
卷心菜：适量
[辅料]
剁椒：适量
泡椒：适量
糖：适量
白醋：适量
[配料]
盐：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[凉拌卷心菜的做法步骤]
1、将卷心菜手撕成一片一片，然后用清水泡半小时（嘻嘻，清水泡泡吃起来放心）。
2、锅里放适量水煮沸后，把卷心菜放在锅内过水，时间不要太长，大约1分钟后把卷心菜捞起来马上放入凉水中，沥干待用。
3、最后一步，就是把适量的泡椒，剁椒，白醋，盐以及糖放入卷心菜中（酸，辣，甜的程度依个人口味调放），搅拌均匀放入冰箱中，数小时后就可以了。
4、冰冰凉冰，香香脆脆，又酸又甜又辣，亲们慢慢享受吧~
[小窍门]
这道凉拌菜材料简单，做法简单，是刚升级为人妻的小女们不错的选择。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐