皮蛋瘦肉粥
“ 拿到试用的品臻客五常稻花香米熬粥再好不过了！今天再来款最爱吃的皮蛋瘦肉粥，又粘又香，绝对美味早餐！”
[主料]
品臻客五常稻花香米：适量
皮蛋：适量
猪里脊肉：适量
[辅料]
香菜：适量
姜丝：适量
[配料]
盐：适量
胡椒粉：适量
料酒：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、准备材料，米提前浸泡一会儿，皮蛋、猪里脊肉切成小块、香菜切末。
2、里脊肉放盐、生姜、胡椒粉、料酒腌制一会儿
3、然后将里脊肉在沸水里焯过捞出。
4、浸泡好的米放入砂锅。加入5-6倍的水，水烧开后改小火慢熬。
5、米烧开花的时候放入姜丝和里脊肉，搅拌下继续熬至粘稠
6、粥开始粘了，调入适量的盐
7、放几滴香油
8、最后撒些香菜即可
9、来一碗好粥吧！
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥 家常菜 老人 早餐 学生