南瓜粥 [主料] 大米:适量 糯米:适量 南瓜:适量 [辅料] 胡萝卜:适量 山药:适量 枸杞:适量 口味:原味 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [南瓜粥的做法步骤] 1、把南瓜,胡罗卜,山药洗净切小方块,待用。 2、先把大米和糯米胡罗卜放在一起先烧,大约烧了10分钟后,看胡罗卜有点酥快了,再放南瓜和山药,再过10分钟,看这粥有点稠了,调成小火,再5分钟,最后放枸杞,关火焖5分钟。 3、关火后不要开盖,不要翻动,要吃甜的可加点糖,如不喜欢吃的太甜的,就不要加糖了,因为胡罗卜,南瓜,枸杞都有嗲甜的。这样盛在碗里就很粘稠了,色彩也想当诱人,甜味适中。 [小窍门] 先将大米,糯米洗净,待用,把南瓜胡罗卜山药洗净切成小方快待用,把大米糯米胡罗卜先烧10分钟,看胡罗卜有点酥了,再把南瓜和山药放进烧10分钟,再小火5分钟,关火放枸杞焖5分钟。不要开盖,不要翻动。喜欢吃甜的可加点糖,不喜欢太甜的,就不要加糖了,因为胡罗卜,枸杞,南瓜多有点甜的。 使用的厨具:电饭煲 所属分类: 粥 家常菜 孕妇 老人 早餐 秋季食谱 冬季食谱 晚餐 学生