香糯土豆泥饼
“ 香糯土豆泥饼，香脆美味！”
[主料]
土豆：2个
糯米粉：适量
鸡蛋：一个
炼乳：一勺
[辅料]
糖：4克
面包糠：适量
芝麻：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[香糯土豆泥饼的做法步骤]
1、土豆去皮，切片，上锅蒸熟！
2、土豆整熟，放入盆里，加入适量糖，打入一个鸡蛋。
3、一勺炼乳，碾压成泥！
4、一大勺糯米粉！
5、和面团，如果面团太软，可以少加入糯米粉，软硬适中！
6、取适量面团，搓圆！
7、面包糠适量，均匀裹上一层面包糠，用手轻轻按压圆坯！
8、锅里宽油炸制两面金黄，中间鼓起，熟了出锅！
9、撒少许芝麻，成品！
10、成品！
[小窍门]
喜好吃甜的，可以多加糖！
使用的厨具：不粘锅
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