美味进补汤——双色玉米排骨汤
“ 上个星期和老妈去东北看望姑姑去了，在那才待了一个星期就因为学校的一个考试就回来，让人好郁闷呐，东北的这个时候相当于过春季，每天都是不冷不热的是个避暑的好时候，哎，不是考试的话真想在那住上一段时间再回济南，再有刚回济南的第一天就碰上这个夏天的最高温37°，我说用着这么倒霉吗？？
  今天这道玉米排骨还是在姑姑家吃的，很喜欢这个味道，虽然以前一直想做但由于很纠结好不好吃，就一直搁着了，这一回来就赶紧试着做了次，黄色的玉米吃着脆脆的，白色的玉米吃着黏黏的很是好吃。。”
[主料]
排骨：适量
香菇：5个
玉米：3根
土豆：2个
[辅料]
香葱：适量
花椒：适量
大茴：适量
姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
白胡椒：适量
醋：适量
十三香：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[双色玉米排骨汤的做法步骤]
1、备好材料。
2、锅中倒入适量的水煮开，下入排骨焯下。
3、焯至泛白后倒入砂锅开始炖1h。
4、锅中炸些花椒大茴。
5、趁热倒入砂锅中。
6、香葱切段。
7、香菇切花。
8、玉米切段。
9、土豆切块。
101、h后下入土豆。
11、下入玉米。
12、下入香菇，再炖1h后，放入盐，鸡精，白胡椒调味。
13、出锅前撒些香葱。
14、盛出。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 私房菜 汤羹