麦香粉蕉黑米卷
“ 麦香粉蕉黑米卷，粗粮细食，配上一杯枸杞菊花茶，就是不错的下午茶点；若搭配一碗小米粥或一杯豆浆，就成了有营养的早餐。”
[主料]
粉蕉：2根
燕麦片：适量
黑米粉：适量
面粉：适量
[辅料]
蜂蜜：少许
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[麦香粉蕉黑米卷的做法步骤]
1、粉蕉 2条
2、燕麦片
3、黑米粉：燕麦片：面粉比例为1：1：1
4、粉蕉去皮
5、压成泥
6、将黑米粉、燕麦片、面粉混合倒入粉蕉泥中
7、搅拌均匀，再加少许蜂蜜
8、再搅拌成了粉蕉面糊
9、锅内抹少许油，将适量面糊倒入锅内，铺满锅即可，煎到两面微黄至熟
10、将煎熟的饼卷起来
11、做好的粉蕉卷
12、置于热水烫过的案板上，改刀切成菱形
13、装盘。另外用泡过的菊花和枸杞做两朵装饰花，立刻让盘中美味生动起来
使用的厨具：电压力锅、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜