黄油焗扇贝
“ 特点：突出食材的原汁原味。
制作：把虾夷扇贝 水，锅内放牛油、蒜 、元葱米粉香后加入高汤调味，加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。
TASTE :黄油经蒜茸爆香后，与贝肉一同呈现，贝肉香滑腴美，奶香味馥郁。”
[主料]
虾夷扇贝：一只
[辅料]
蒜：适量
葱花：适量
元葱：适量
[配料]
牛油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
生粉：适量
高汤：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[黄油焗扇贝的做法步骤]
1、把虾夷扇贝 水，锅内放牛油、蒜 、元葱米粉香后加入高汤调味，加入调味料调味后浇淋在虾夷扇贝上即可。
TASTE :黄油经蒜茸爆香后，与贝肉一同呈现，贝肉香滑腴美，奶香味馥郁。
[小窍门]
特点：突出食材的原汁原味。
所属分类： 私房菜