蟹肉盖浇饭
“ 日本买回来的蟹肉罐头还没开过呢，正好做了
只加了点盐，却非常鲜啊～那是啊！蟹肉嘛～
唉！怎么自言自语起来了。。。上菜喽
这样的做法在日本料理里叫“天津饭”，但我搞不懂为啥叫“天津饭”
所以，我只叫它“蟹肉盖浇饭””
[主料]
蟹肉罐头：适量
湿淀粉：适量
[辅料]
小青菜：适量
[配料]
香油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[蟹肉盖浇饭的做法步骤]
1、本来想用2罐，结果只用了1罐小的就够了。
2、看看。。真才实料的蟹肉哦。
3、倒入锅中，加3罐水，少许盐调味。
4、湿淀粉勾芡。
5、加少许香油，盛出待用。
6、小青菜加少许盐，用油煸炒至熟。
7、放在米饭上。
8、鸡蛋摊成蛋皮，一定要嫩哦。
9、蛋皮盖在米饭上。
10、浇上烧好的蟹肉酱。
11、拨开看看，青菜藏在里面呢，嘻嘻。
使用的厨具：炒锅
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