快好知 kuaihz


不一样的爱心茶叶蛋
“ 茶叶蛋,是老公喜欢的,他说:“这几天不知道为什么想吃茶叶蛋了。”现在都是很方便的,早餐店里就能买到茶叶蛋。但是那个茶叶蛋一点也不新鲜的,不知道放了多少天了,看看那个蛋白就知道了。我想家里不是有鸡蛋嘛,老公想吃,当然是要我这个做老婆来做的呀。我们烧的茶叶蛋,大概的材料就是茶叶、桂皮、茴香和酱油了。放一些菊花、枸杞之类的会更加的适合经常在电脑前面工作人的需要吧。但是不知道会不会喜欢呢。” [主料] 鸡蛋:9个 [辅料] 茴香:适量 桂皮:适量 菊花:适量 八角:适量 陈皮:适量 茶叶:适量 枸杞:适量 甘草:适量 口味:五香 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [茶叶蛋的做法步骤] 1、茴香、桂皮、八角、陈皮、茶叶、枸杞、菊花、甘草各适量, 2、将所有的配料放入一个用棉布做的袋子中 3、把鸡蛋煮熟了,裂痕最好敲的细一些,多一些, 4、煮熟后的鸡蛋,将壳敲出裂痕 5、把敲好裂痕的鸡蛋、准备好的配料包、适量的酱油一同煮, 6、煮开后,最好焖一会,更加的入味。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 家常菜 早餐