胡萝卜炒辣椒
“ 很下饭的一道菜，正好冰箱里还有半根胡萝卜，所以一起炒的，发现蒜蓉酱炒过的胡萝卜很入味，很好吃”
[主料]
胡萝卜：半根
辣椒：7个
[辅料]
蒜蓉酱：适量
大蒜：适量
糖：适量
水：适量
油：适量
盐：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒辣椒的做法步骤]
1、胡萝卜洗净切片，大蒜备用
2、辣椒洗干净，抽去茎
3、油锅烧热放入大蒜
4、放入胡萝卜翻炒
5、放入辣椒翻炒
6、加入蒜蓉酱翻炒
7、放入少量水翻炒
8、加入盐和糖，翻炒出锅
[小窍门]
因为蒜蓉酱是咸的，所以少放一点盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜