素炒饼
“ 再好的美食，也要有时间和精力，如果在时间不充裕或是懒得做饭时，不妨试一试这简单美味又劲道的素炒饼，而且确实很好吃，10来分钟解决战斗，呵呵。”
[主料]
烙饼：125g
圆白菜：150g
[辅料]
玉米油：适量
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
蒜末：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[素炒饼的做法步骤]
1、烙饼，圆白菜切丝，葱姜切末
2、锅中倒适量油烧热，放葱姜丝炝锅
3、放圆白菜煸炒，放点盐，糖，
4、放生抽煸炒至菜变软，上色
5、放饼丝快速煸炒
6、最后放入蒜碎提味，关火
7、成盘开吃，是不是简单啊，也很好吃哦。
[小窍门]
1、.如果炒之前，饼是凉的，最好在微波炉里转几秒钟，（时间不可长，长了饼就变硬了），饼是热的有利于饼的快速煸炒。
使用的厨具：炒锅
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