一分钟微波炉烤制小蛋糕
“ 很适合于上班族，打鸡蛋到烤好蛋糕只需五分钟哈”
[主料]
鸡蛋：一只
[辅料]
微波蛋糕粉：50克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[小蛋糕的做法步骤]
1、打一只鸡蛋，蛋清和蛋黄一起打
2、打好的，泡沫越细发的越好，因为懒，所以就粗粗打了一下
3、把蛋糕粉放入一起打
4、打匀
5、倒入蛋糕杯
6、放入微波炉大火烤一分钟
7、把皮撕开看一下哈
8、咬一口，给大家看看，哈哈
[小窍门]
我用的是微波蛋糕粉，这个是将烘焙所用的部分辅料都混合好的，不是普通的低粉蛋糕粉。
普通蛋糕粉必须要把蛋黄、蛋清分开打，制作麻烦。
微波蛋糕粉大家在淘宝上搜也行，超市买也行，我用的是50克一小包，200克是10元左右。普通低粉是500克起，500克5.9，价格不一样，东西也不一样哈~
使用的厨具：微波炉
所属分类： 糕点 烘焙 下午茶