清蒸帝王蟹
[主料]
冻帝王蟹：1只
[辅料]
姜：适量
生抽：少许
米醋：少许
水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸帝王蟹的做法步骤]
1、备好食材，帝王蟹解冻后冲洗干净。
2、蒸屉上先放姜片，然后放入帝王蟹，大火蒸15分钟。
3、调蘸汁，生抽、米醋、姜丝兑好。
4、成品，用剪刀剪开，吃蟹肉。
使用的厨具：蒸锅
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