清爽炸酱面 “ 很简单的做法,不一样的味道。” [主料] 鲜面条:500克 [辅料] 肉末:100克 芽菜:30克 黄瓜丝:适量 荆芥:适量 [配料] 盐:适量 甜面酱:适量 味精:适量 水淀粉:适量 清水:一小碗 口味:酱香 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [清爽炸酱面的做法步骤] 1、准备好所有的材料就要开始哦。甜面酱忘了放进去了。 2、锅里放少许的底油,炒香肉肉。要炒的时间长一些,把肉肉里的油脂都煸出来,这样肉肉就不会腻了。 3、最后把调料放进去再加一小碗清水再炒1分钟就OK了。 4、接下来我们再来煮面,水开后放入面面煮3分钟,开锅后加点凉水再次煮开就可以关火了。把面捞进有凉白开的盆了等1分钟就可以装盘开吃了。 5、做好了,加点黄瓜丝和荆芥这好吃。O(∩_∩)O~ 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 主食 家常菜